Cross Yard Catering
Personligt. Smakrikt. Kreativt.

Nu på lördag den 16 augusti är vi med på
den nystartade festivalen Kärrgårdsfesten strax
utanför Hjo. Festivalen öppnar 14.00 och vi är på plats från start och serverar följande meny; Välkomna!

Pulled Svamp Panini
Ugnsbakad ostronskivling, senapsmajo, silverlök, mozzarella, Grana padano, ruccola

Burgare
Burgare på sojafärs, svarta bönor och rödbeta.
Tryffelmajo, krispsallad, inlagd zucchini
& hemkokt ketchup

Ugnsrostad Tomatsoppa
Plommontomater, cocktailtomater, paprika, chili, vitlök. Serveras med tomatkompott, saltrostade pumpafrön & örtsås

Dirty potatis
Rostad färskpotatis med Almnäs Wrångebäcksost, Grana padano, salladslök och örter